Hotel Ibis Centre Millau ligger i byens centrum, blot 800 m fra Millau Station. Der tilbydes moderne værelser med aircondition, satellit-tv, queensize-senge og eget badeværelse. Der serveres dagligt en varieret morgenbuffet med æg, frugtsalat, yoghurt og juice. Der tilbydes også bagværk og friske franske Madeleine-kager samt varme drikke og et stykke frugt at tage med. Uden for de normale morgenmadstider kan gæsterne også nyde en lettere mulighed fra kl. 04.00. Gæsterne kan også nyde en drink i baren og få en snack døgnet rundt. Ibis Centre Millau har legeplads. Receptionen er døgnåben og gratis. Der er trådløs internetadgang overalt i bygningen. Hotel Ibis Centre Millau ligger 15 km fra den højeste bro i verden, Millau Viaduct, som tilbyder smuk udsigt over det omkringliggende landskab. Lokale aktiviteter omfatter vandreture og paragliding. Der tilbydes parkering mod tillægsgebyr og efter forudgående reservation.