O Nutheim Gjestgiveri é um hotel de madeira de gerência familiar construído em 1877. A vista do Vale Flatdal é famosa e atrai pintores e artistas por gerações. O hotel ainda tem um ambiente artístico com obras de arte originais nas paredes e no jardim romântico ao redor do hotel. O jantar de 4 pratos no Nutheim é feito com ingredientes locais e dá à comida uma sensação caseira que combina com a sensação acolhedora da anfitriã apresentando a comida e a história do hotel. O jantar é servido com excelente vinho ou cerveja da própria microcervejaria do hotel. O buffet de café da manhã é tradicional para o Telemark e inclui pão caseiro e geleia. O lounge do hotel tem uma lareira. No exterior há um terraço, um jardim antigo com um lago e um spa com sauna e uma jacuzzi exterior. O hotel também possui 2 galerias que apresentam exposições de arte. Todos os quartos do hotel possuem banheiro privativo. O hotel também aluga cabines de madeira tradicionais em suítes situadas em toda a propriedade. Todos os quartos dispõem de WiFi gratuito. O Nutheim Gjestgiveri está rodeado por trilhas a pé e rotas cênicas antigas para os amantes de bicicleta. O Nutheim fica a menos de 1 hora de carro do Parque Aquático Bø Sommarland, do Canal Telemark e de Gaustatoppen.